¿Tienes algún smartwatch? A mí me pasaba lo mismo, desconecte el smartwatch y ya sincronizo llamadas y contactos.

Pues es muy posible que haya sido eso. Llevo dos Smartwatch. Uno es Fitbit y el otro un Reloj inteligente Huawei. He desconectado el Huawei y nada, pero con el Fitbit ya ha accedido a contactos y llamadas.
No obstante, por probar, he vuelto a conectar el Fitbit por Bluetooth esta mañana y sigue accediendo a contactos y llamadas.

También indico, por si acaso, que tenia dos perfiles creados vinculados al mismo teléfono (por error al recoger el coche) y también suprimí uno de ello ayer.

Muchas gracias a ambos