Hola, @RaPeCo ,
La diferencia es de un 3% a 5% de consumo extra por cada pulgada que subas, grosso modo.
En mi ex-M3P, la diferencia entre llevarlo con las Überturbine de 20" o montarle las ruedas de 18" de mi ex-LFP era de aproximadamente un 7%
Si estás valorando ponerle ruedas de 19" o de 20" a tu futuro M3, mi consejo es que saques el coche de serie con 18" y luego compres e instales unas que te gusten aftermarket.
Es mucho más barato que en Tesla y te dá la posibilidad de personalizar un poco el coche.
Adicionalmente, un juego de ruedas de 18" con pocos km encima tiene muy buena salida, especialmente entre taxistas, y te ayudaría a pagar parte de la subida a 19" o 20".
Entre 18" con y sin tapacubos, ínfima diferencia y solamente si circulas rápido.