@Qerc , intenta dos cosas.
Una, comprueba que la recirculación no esté activada.
Dos, activa la climatización cinco minutos antes de subir. Sobre todo al principio, el evaporador del climatizador puede contener humedad y eso es lo que te causa el empañamiento inicial.
Pero sí, el clima tiene vida propia.
Sin tocar nada, en manual, de repente te asas, o de repente te congelas.