Todos nos arrepentimos de cosas del pasado 
Pero ellos tienen un contrato legal firmado de venta de un producto, con unas características concretas a un precio concreto.
Mucho me temo que van a tener que cumplirlo.
Otra cosa es el plazo de entrega. Desconozco qué periodo de tiempo les obliga la ley entregarlos. Algún abogado en el foro???
Yo esperé 10 meses un coche que tenía que llegar de Japón.
Esperemos que esto acabe este trimestre 
Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
En mi caso concreto, no firmé nada. Sólo hice una reserva de 250 euros, ellos tampoco me devolvieron nada firmado.
Transcribo literal dentro del apartado "CAMBIOS":
Por lo que respecta a cambios que afectasen sustancialmente a su
pedido, incluidos cambios a la gama, velocidad o aceleración de su Vehículo,señalados en el momento en que se realizó su pedido, le notificaremos sobre tales cambios antes de entregarle su Vehículo y, como único y exclusivo recurso, usted podrá cancelar su pedido
dentro de los 14 días siguientes a dicha notificación. En cuyo caso, recibirá el reembolso completo de la Señal abonada por usted.
Es decir, te pueden ofrecer un Standard, y ya decidir si aceptarlo.
(No me miréis así, es solo una opinión)