Hombre, esto es ley de oferta/demanda y cada uno pide/da lo que quiere... Pero ese precio, y en general el de todos los M3 de segunda mano, está fuera de mercado a todas luces.
Si Tesla te vende un LR AWD ahora mismo con Plan MOVES a unos 46.000 euros, nuevo, no es normal que se vean modelos previos al restyling por encima de esos precios. Antes estrenabas un coche y perdía 10.000 euros, ahora parece que estos Tesla incluso se revalorizan!! 
Y venderte el FSD como un "extra", cuando en España prácticamente no sirve para nada, pues eso... Yo también puedo pedir un montón de pasta por los asientos de cuero natural perforado de mi coche, otra cosa es que nadie vaya a darme lo que pido.
Lo que parece claro es que Saúl y el resto de youtubers quieren ahora recuperar la pasta para irse a un M3 de restyling o un MS de los nuevos, para seguir grabando vídeos y poder generar más pasta en el canal que manteniendo sus coches... Es un movimiento lógico, sobre todo cuando además en teoría les regalan los Roadster en breve a los afiliados con dopaje!!
Efectivamente, no hay duda de que lo que manda es la ley de la oferta y la demanda, pero no creo que el precio que ha propuesto Saul esté fuera del de mercado. Como dice él mismo, un Model 3 configurado a fecha de hoy (evidentemente la versión Restyling) con los mismos extras que equipa el de Saúl viene a costar algo más de 73.000€, por lo que en ningún caso podría acceder a las ayudas del MOVES. Tu tomas como referencia el precio de un LR AWD sin ningún tipo de extra, contando unas ayudas inaccesibles a día de hoy para muchos de los potenciales compradores (yo mismo, en mi CCAA hace meses que se agotaron), contando con el achatarramiento de un vehículo antiguo (requisito difícil de cumplir para muchos, y que en cualquier caso supone un perjuicio al tener que deshacerse de algo que algún valor tiene, por poco que sea) y sin contar con la devolución de parte de ese ingreso en la declaración de la renta, que en la gran mayoría de casos será superior a 1.000€ o incluso a 2.000€.
Si bien en general los vehículos con equipamiento se acostumbran a devaluar más que los que no los tienen a la hora de ponerlos en el mercado de usados, tampoco es que esos extras pasen a tener un valor de 0 de la noche a la mañana. Y el FSD es un extra más, que cuesta a día de hoy más de 7.000€ al encargar un M3 nuevo, y que hay quien añade a su configuración. El valor que tenga o si vale o no la pena, ya es una consideración personal, pero el hecho de que haya quien pague esa cantidad para tenerlo demuestra que habrá quien lo valore, poco o mucho. Y estoy seguro que en el mercado de segunda mano pasará algo similar; algún valor tendrá. Yo por ejemplo no pagaría los creo que 7.500€ que cuesta para un M3 nuevo, pero si tengo 2 M3 usados es escoger, uno con y el otro sin FSD, y el primero cuesta 1.000€ más (por decir algo) tengo claro que lo voy a escoger.
Y dicho esto, considero que la rebaja del LR AWD puede afectar las ventas del Performance, incluyendo a los usados, pues al agrandar la distancia en precio entre uno y otro se hace más difícil para el potencial comprador autojustificarse de que esa diferencia de precio aún mayor lo vale, pero puede afectar hasta cierto punto. Y también creo que los precios de muchos anuncios de Tesla usados, y no solo del M3, tienen un precio fuera del de mercado; algunos están exageradamente por encima (he visto M3 LR AWD de 2020 con 30.000 km más caros que el mismo coche nuevo, contando extras y sin contar ayudas) pero no creo que sea el caso del del Saúl. Y con eso no quiero decir que no se puedan encontrar unidades similares a precios inferiores, pero de media...