Si le pones hora de salida entonces empezará la carga cuando sea necesario para llegar al porcentaje de batería objetivo (y temperatura) a la hora prevista, o sea que no controlarás el inicio de la carga. Intentará que sea todo en valle pero dando prioridad a llegar al porcentaje de carga definido. Si necesita empezar antes, lo haría.
Y si pones carga programada controlas el inicio pero no el final (salvo que calcules un porcentaje de batería objetivo que haga que pare de cargar aprox a la hora que tú quieres).
Yo, cuando lo necesito, uso esta segunda opción.