Lo que pasa es que el coche no lleva siempre encendido el wifi en marcha salvo que tenga conexión a una red wifi.
Y no sé si ese comportamiento es incluso peor con la actualización de navidad, no la tengo instalada.
En mi caso, cuando la automatización del móvil entra en funcionamiento y está compartiendo internet, si el coche está en P, se conecta.
Si estás en marcha entonces es más rollo. Tienes que darle al icono del coche, luego al icono de la señal LTE (arriba a la derecha) y luego a activar wifi y entonces se conecta.
Más rápido ponerlo en P en un semáforo (si no se ha conectado al principio).