No pueden ponerse más o menos restrictivos, EPA, WLTP y CLTC son normativas no interpretables. Homologas un consumo X, tienen una batería de Y kWh. La autonomía (sea la que sea) es Y/X, no hay más.
Si los 612km WLTP que vendían en 2021 eran 568km EPA, no puede ser que ahora 629km WLTP sean 551km EPA. Para eso la única explicación es que la batería ahora sea más pequeña, que no lo es.
Pero estoy dudando si los 612/568 eran con llanta 18 o 19, diría que con 18. Podría ser que fueran menos con 19". Si le decís al coche que llevais las Photon de 18" os debería aumentar la estimación de los 551km a más de 580km, no?