No hay que preocuparse mucho porque se vaya a sobredescargar la batería... el centinela y el a/c se desconectan al bajar del 20 %, y cuando llega al 0 % se desconecta el contactor y ni siquiera entrega corriente a la batería de 12 V. Para que el voltaje baje de forma irrecuperable deberías dejarlo aparcado meses o años con la batería al 0 %.
Ojo que, aunque poco, el coche sigue consumiendo. Unos días no pasa nada o, en función de la carga, semanas.
Pero tarde o temprano se acabará descargando, incluso con los contactores abiertos.
Y la batería de 12V corre riesgo de kaput igualmente, que ahora son de litio igualmente.
En resumen: puedes dejar en SOC bajo pero no te la juegues durante semanas.

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