1) Es normal, al principio hay una degradación más alta que con el tiempo se va estabilizando (disminuyendo). La degradación como tal no se puede evitar (nunca va a ser 0%), pero sí que se puede minimizar, realizando hábitos buenos de uso de la batería (busca el hilo de cuidados y usos de la batería que hay muchísima información). En resumen, como dices que no has viajado, no cargues al 100% como norma general, mucho mejor a menos del 70% y así la batería sufrirá menos degradación. Cargar al 100% cuando lo necesites (salir de viaje, por ejemplo).
2) Se puede sí, aunque a veces es un poco brusco con frenada y acelerador, pero se puede sin problema.
3) Mejor 2 cuentas, y la cuenta del coche principal invita a ser conductor a esa segunda cuenta. Así cada perfil tiene una cuenta asociada: abre cada uno el coche con su móvil y se le asigna el perfil que corresponda, por ejemplo. En el manual del coche viene explicado cómo hacerlo.